Food and Beverage Manager (m/w/d)

Food and Beverage Manager (m/w/d)

Wollen Sie für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Wollen Sie „Welcome Home!“ statt steriler Atmosphäre? Wollen Sie aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Wollen Sie hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann sind Sie bei Falkensteiner Hotels & Residences genau richtig!

Wir freuen uns Sie schon bald in unserem Team im Falkensteiner Hotel Club Funimation Katschberg begrüßen zu dürfen als (für die kommende Wintersaison):

Food and Beverage Manager (m/w/d)

Einsatzort: Falkensteiner Club Funimation, Katschberghöhe 20, 9863 Rennweg am Katschberg

IHRE AUFGABEN BEI UNS:

  • Planen und organisieren der Abläufe im F&B des Hauses in enger Zusammenarbeit mit der Hausleitung und des Küchenchefs
  •  Kontrolle der Servicequalität im Sinne der Falkensteiner Standards
  • Planung und Umsetzung des F&B Konzepts sowie die Schulung der Mitarbeiter
  • Verantwortungsvoller und wirtschaftlicher Umgang mit den Hotelressourcen
  • Mitarbeiterführung inkl. Dienstpanerstellung und Personalsuche nach Budgetvorgaben
  • Durchführung , Eingabe und Kontrolle der Inventuren im F&B
  • Weiterentwickeln unseres Produkts mit der Direktion und der Falkensteiner zentrale
  • Mitarbeit bei Gästeaktionen im Haus sowie Beschwerde Management
  • Kommunikation und Koordination mit allen Abteilungen im Haus 

DAS BRINGEN SIE MIT:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie  sowie praktische Erfahrung 
  • 2-3 Jahre Erfahrung in der Position von Vorteil
  • Führungserfahrung
  • Organisiertes und Strukturiertes Arbeiten
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten mit Gästen und Kollegen
  • Erfahrungen mit Inventuren und Kassensystem
  • Cluberfahrung von Vorteil

WAS WIR IHNEN BIETEN:

  • All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
  • Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
  • Vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der eigenen Falkensteiner Academy und der eigenen Führungskräfte-Academy
  • Genießen Sie Ihren Urlaub in den besten Hotels und zwar bei uns zu attraktiven Konditionen
  • Weitere Benefits finden Sie hier Karriere | Falkensteiner Club Funimation Katschberg (talentlyft.com) 

Für diese Position, bei 50 Stunden und 5 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 3115,-. Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich.

Weitere Dienstzeitmodelle je nach Vereinbarung möglich

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne per Mail zur Verfügung.
Bitte bewerben Sie sich ausschließlich über den „Bewerben“ Button.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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