Willst du für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Willst du „Welcome Home!“ statt steriler Atmosphäre? Willst du aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Willst du hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann bist du bei Falkensteiner Hotels & Residences genau richtig!            

Wir freuen uns dich schon bald in unserem Cristallo-Team am Katschberg begrüßen zu dürfen als:

Chef de Partie Gardemanger (m/w/d)

DEINE AUFGABEN:

• Vor,- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Buffet und A la Carte Angebotes
• Planen und Organisieren der Arbeiten in der kalten Küche
• Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Gardemanger-Posten
• Anleiten und Weiterentwicklung der untergebenen Mitarbeiter
• Kontrolle der angelieferte Waren und effiziente Verarbeitung
• Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche

DEIN PROFIL:

• Selbständiges und engagiertes Arbeiten
• Organisationstalent, Teamfähigkeit sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie Erfahrung in der kalten Küche
• Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
• Eigene Ideen und die Kreativität

WAS WIR DIR BIETEN:

• Ausgezeichnetes Betriebsklima per "du"
• Ausführliches Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
• Kostenfreie Unterkunft
• Kostenfreie Nutzung der öffentlichen Bereiche wie Fitnessbereich
• Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen (auch an freien Tagen)
• Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
• Verschiedene Teamevents und Teamaktivitäten
• FALQON e-learning Plattform mit einem breiten Spektrum an Kursen und Inhalten
• Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
• Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen

Weitere Benefits findest du hier: https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits

Für diese Position, bei 48 Stunden und 6 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von
€ 2822,00,- wobei die Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und bisheriger Erfahrung gegeben ist. 

Ich freue mich auf Deine Bewerbung!

Wirf einen Blick auf deinen zukünftigen Arbeitsplatz : https://www.falkensteiner.com/karriere

KONTAKT: Herr Mag. Ivan Hrvatin, Resident Manager ·
Tel. +43 (0) 4734 319 502
Email: ivan.hrvatin@falkensteiner.com

Falkensteiner Hotel Cristallo GmbH, Katschberghöhe 6, A-9863 Rennweg am Katschberg ·
blog.falkensteiner.com
 

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!