Aufgaben – das möchten wir dir anvertrauen:
- Verantwortung für den stationseigenen, reibungslosen Serviceablauf
- Durchführung des "mise en place" (Vorbereiten des Arbeitsplatzes)
- Die Kontrolle der Präsentation, Qualität und Vollständigkeit der Speisen
- Die herzliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
- Gewährleistung einer guten Kommunikation im Service & in den anderen Abteilungen
- Zu einem perfekten Serviceablauf gehört auch die Unterstützung im Bar-Bereich während der Stoßzeiten bzw. als Vertretung an freien Tagen
- Koordination des Serviceablaufes mit dem gesamten Restaurant & der Küche
- Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
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