9020 Klagenfurt, Mensa Klagenfurt  Praktikum

Küche | Ausgabe | Service | Allround
Mensa Klagenfurt – Juli, August, September

Du brauchst dein 8-wöchiges Pflichtpraktikum – oder suchst einen Ferialjob mit echter Praxis statt Zuschauen?
Du willst mitarbeiten, Verantwortung übernehmen und erleben, wie ein eingespieltes Küchenteam täglich hunderte Gäste versorgt? Dann passt du perfekt zu uns.

In unserer Mensa in Klagenfurt kochen wir täglich frisch für Studierende und Mitarbeitende. Damit zur Mittagszeit alles rund läuft, braucht es Teamwork – in der Küche, an der Ausgabe und im Service. Und genau hier kommst du ins Spiel.

Deine Rolle – mittendrin im Geschehen

Bei uns bekommst du einen echten Einblick in den Alltag einer professionellen Großküche. Je nach Interesse und Bedarf unterstützt du uns in folgenden Bereichen:

Küche

• Vor- und Zubereiten von frischen Speisen
• Unterstützung im Tagesgeschäft
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Ausgabe & Service

• Betreuung der Speisenausgabe oder Kassa
• Freundlicher Kontakt mit unseren Gästen
• Präsentation und Nachbestückung der Speisen

Allround

• Mithilfe bei Lagerordnung und Abläufen im Hintergrund
• Unterstützung, wo gerade angepackt werden muss
• Du bekommst echte Einblicke in professionelle Abläufe – strukturiert, organisiert und mit viel Teamgeist.

Das bringst du mit

• Du absolvierst ein Pflichtpraktikum im Rahmen deiner Ausbildung (z. B. Tourismusschule, HLW, HBLA) oder suchst ein Ferialpraktikum
• Freude an Lebensmitteln, Küche oder Service
• Freundliches Auftreten und Teamgeist
• Verlässlichkeit und Motivation, mitanzupacken
• Erfahrung ist von Vorteil – aber kein Muss. Einstellung schlägt Lebenslauf.

 
Was dich bei uns erwartet

• Ein herzliches Team, das dich wirklich einarbeitet
• Echte Praxiserfahrung statt „nur Praktikant:in“
• Kostenfreie Verpflegung während deiner Dienstzeit
• Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit Fokus auf Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit
• Entlohnung für Pflichtpraktikant:innen je nach Schuljahr ab € 1.050 brutto/monatlich, für Ferialpraktikant:innen ab € 2.026,00 brutto/monatlich auf Basis Vollzeit 40 Stunden. 

Praktikumszeitraum: Juli, August oder September
Bitte gib in deiner Bewerbung deinen gewünschten Zeitraum und die erforderliche Praktikumsdauer an.

Dein Praktikum bei uns ist mehr als nur ein Pflichttermin im Ausbildungsplan.

Wenn du Lust hast, Teil eines Teams zu werden, das gemeinsam anpackt und täglich viele Menschen versorgt, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Über uns

Wir sind die Österreichische Mensen -Betriebsgesellschaft m.b.H. – der gastronomische Dienstleister im Auftrag des Bundes (BMFWF). Mit über 300 engagierten Mitarbeitenden betreiben wir 45 Standorte in sieben Bundesländern und versorgen täglich Gäste an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren und in Betriebsrestaurants in ganz Österreich. Frische, regionale und saisonale Zutaten, nachhaltiges Wirtschaften und hohe Qualitätsstandards zeichnen uns aus.

Unternehmen: Österreichische Mensen-Betriebsges. m.b.H.
Standort: 9020 Klagenfurt, Mensa Klagenfurt
Abteilungen: Küche, Service
Eintrittsdatum: ab 01.07.2026
Gehalt: 1.050,00 € brutto pro Monat (Entlohnung für Pflichtpraktikant:innen je nach Schuljahr ab € 1.050 brutto/monatlich, für Ferialpraktikant:innen ab € 2.026,00 brutto/monatlich auf Basis Vollzeit 40 Stunden)
Ansprechperson: Ronny Werner, MSc