7 Pörtschach Ausbildung Jobs in Kärnten
Deine Aufgaben
- Gute Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor
- Koordination der einzelnen Posten und Vertretung des Küchendirektors
- Zubereitung von Speisen für Halbpension und/oder à la Carte
- Kreative Mithilfe der Menügestaltung
- Planung, Organisation und Koordination Küchenabläufe
- Sicherstellung der Qualität der Speisen sowie der Sauberkeit und Hygiene laut der HACCP-Regelung
- Ausbildung der Lehrlinge, Verantwortung der PraktikantInnen
- Mitverantwortung des Wareneinsatzes sowie sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln
- Zusammenarbeit mit den F&B Abteilungen
|
Aufgaben, die mich erwarten
- Bewirtschaften der Regale und Kassieren der Einkäufe
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Präsentieren von Obst und Gemüse sowie Durchführen von Qualitätskontrollen
- Beantworten von Kund:innenanfragen
- Durchführen administrativer und organisatorischer Aufgaben
- Unterstützen des Führungsteams sowie Übernehmen erster Führungstätigkeiten
|
Aufgaben, die mich erwarten
- Unterstützen der Filialleitung bei den täglichen Aufgaben wie Bestandsmanagement und Präsentieren der Ware
- Kassieren und Bewirtschaften der Regale
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Beantworten von Fragen unserer Kund:innen
|
Hier sind Sie gefragt – starten Sie als Mitarbeiter:in im Service im Parkhotel Pörtschach.
- Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf der eigenen Station (ca. 30 Personen) sowie Betreuung unserer internationalen Gäste.
- Empfehlen und Verkaufen unseres kulinarischen Angebotes.
- Führen und Schulen der Ihnen zugeteilten Commis, Praktikanten und Lehrlinge
- Verantwortlich für die Einhaltung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards
- Ein Auge auf die Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Ordnungsgemäßes Führen der Kassa sowie der täglichen Abrechnung
- Ansprechperson bei Kundenbeschwerden
|
Hier sind Sie gefragt – starten Sie als Tagesleiter:in im Parkhotel Pörtschach.
- Schulen, Führen und Betreuen der Teams beim Frühstücksbuffet & Mittagsservice (a la Carte)
- Faires Einteilen und Organisieren der Stationen
- Empfehlen und proaktives Verkaufen unseres kulinarischen Angebotes
- Verantwortlich für die Betreuung des MICE-Bereichs, des Frühstücksservice und der Hotellobby untertags
- Ansprechperson bei Kundenbeschwerden
- Verantwortlich für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards und der HACCP Richtlinien
- Bedienung und Wartung der F&B Kassen
- Unterstützung des Serviceleiters in allen Belangen
|
Hier sind Sie gefragt – starten Sie als Serviceleiter:in Stellvertreter im Parkhotel Pörtschach.
- Schulen, Führen und Betreuen der Teams in allen F&B Outlets sowie im Seminarbereich
- Faires Einteilen und Organisieren der Stationen
- Empfehlen und proaktives Verkaufen unseres kulinarischen Angebotes
- Ansprechperson bei Kundenbeschwerden
- Verantwortlich für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards und der HACCP Richtlinien
- Bedienung und Wartung der F&B Kassen
- Unterstützung des Serviceleiters in allen Belangen
- Mithilfe bei der Erstellung der Wochendienstpläne
|
Deine Aufgaben
- Operative Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf an der Rezeption
- Unterstützung bei der Organisation und Koordination des Rezeptionsteams
- Professioneller Check-In und Check-Out unserer Gäste
- Bearbeitung von Reservierungen, Anfragen und individuellen Gästewünschen
- Beschwerdemanagement
- Rechnungskontrolle sowie Erstellung von Debitorenrechnungen
- Unterstützung bei der Dienstplangestaltung sowie bei administrativen Aufgaben
- Ansprechpartner:in für Gäste und Team bei Anliegen im täglichen Ablauf
- Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungsleiter:innen
|
