Du bist der geborene Gastgeber und guter Service liegt dir Blut? Mit Tellern jonglierst du ebenso gekonnt wie mit Weinempfehlungen, Tagesgerichten oder Menüs? Deinem wachsamen Blick entgeht kein leeres Wasser- oder Weinglas, keine Knitterfalte in der Tischdecke oder ratloser Gästeblick? Dann suchen wir genau dich als Verstärkung für unser Team.

Restaurantleitung Seerestaurant (m/w/d)

Verantwortung. Gästebetreuung. Beratung

Die Aufgaben

• Verantwortung für die operative und organisatorische Leitung des Restaurants
• Sicherstellung eines professionellen, gastorientierten Serviceablaufs
• Aktive Mitarbeit im Service sowie Führung und Motivation des Teams
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Events
• Dienstplangestaltung sowie Kontrolle der Arbeitszeiten
• Organisation von Tischplänen, Reservierungen und Arbeitsabläufen
• Ausbildung und Betreuung der Lehrlinge & Praktikant:innen
• Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit der F&B-Abteilung, Küche und allen Outlets

Kommunikativ. Serviceorientiert. Motiviert.

Unsere Anforderungen

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung (mind. 2–3 Jahre) in leitender Position im Restaurant
• Freude am Umgang mit Gästen und ausgeprägte Gastgebermentalität
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Professionelles, gepflegtes und sicheres Auftreten
• Wirtschaftliches Denken und hohes Qualitätsbewusstsein
• Teamorientierte, flexible und belastbare Persönlichkeit
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Ein gut geführtes Hotel ist immer eine Frage des Teamworks. Unser Motto: Alleine sind wir stark. Gemeinsam sind wir unschlagbar.

Flexibilität. Ganzjahresstelle. Gehaltspaket.

Unser Angebot

• Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen & teamorientieren Hotel
• Faire Entlohnung: Mindestentlohnung laut Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation, (aliquotes Urlaub- und Weihnachtsgeld)
• Geregelte Arbeitszeiten (5 Tagewoche) mit digitaler Zeiterfassung
• Kostenfreie Unterkunft im EZ (WC/Dusche am Zimmer)
• Kostenlose Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen (auch an freien Tagen) inkl. bunter Auswahl an Softgetränken bzw. Heißgetränke
• Waschküche (Waschmaschinen, Trockner) im Mitarbeiterhaus
• W-Lan im Mitarbeiterhaus
• Mitarbeiterparkplatz nach Verfügbarkeit
• Mitarbeiterkleidung:
  • Dienstkleidung (Hemden/Blusen, Polos) werden vom Hotel zur Verfügung gestellt
  • Kochjacken werden vom Hotel gewaschen
• Zahlreiche, attraktive Mitarbeitervorteile:
  • Mitarbeiterbeach (Liegewiese direkt am See)
  • Nutzung des Fitnessraums (rund um die Uhr) sowie des SPA Bereichs
  • 1x monatlich Nutzung der Kältekammer
  • 50% Rabatt auf Wellnessbehandlungen, SUP´s, Tennis, Squash
  • 50% Rabatt auf Speisen und alkoholfreie Getränke
  • Familienvorteile

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