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Ab Mai 2024 bzw. für die Sommersaison 2024 besetzen wir mit Freude die Position als
Demi-Chef de Partie (m/w/d)
Saisonstelle / Vollzeit im Ausmaß von 45 Stunden/Woche und 5 Tage/Woche
Ihr Aufgabenbereich
- Mise-en-place, Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf ihrem Posten
- Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Einhaltung der Hygiene-Standards
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin sowie mindestens 2 Jahre Berufserfahrung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Ausgeprägter Teamgeist und postenübergreifendes Denken
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Verhandlungssiche Deutschkenntnisse
- Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Selbstständiges und verantwortungsbewusstes arbeiten
Arbeitszeiten:
5 Tage/Woche - 45 Stunden/Woche
Bezahlung:
ab € 1.800,- netto pro Monat für 45 Stunden/Woche
Die Entlohnung erfolgt nach dem gültigen Kollektivvertrag für das Hotel- & Gastgewerbe des jeweiligen Bundeslandes (Hotel Schloss Seefels - Kärnten, Hotel Das Tyrol - Wien, Hotel Knappenhof - Niederösterreich, Hotel Lemongarden - Österreich). Die Bereitschaft zur Überzahlung des Mindestgrundgehaltes brutto hängt von Ihrer Qualifikation und Erfahrung bei allen freien Stellen ab.
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Ihre Benefits beim Hotel Schloss Seefels.
Florian
Scheichenbauer