Wollen Sie für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Wollen Sie „Welcome Home!“ statt steriler Atmosphäre? Wollen Sie aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Wollen Sie hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann sind Sie bei Falkensteiner Hotels & Residences genau richtig!

Food and Beverage Manager (m/w/d)

IHRE AUFGABEN BEI UNS:

• Operative Verantwortung: Sie sind nicht nur Organisator, sondern packen aktiv mit an – ob im Restaurant, an der Bar oder bei Veranstaltungen.
• Teamführung & Motivation: Sie leiten das F&B-Team mit Leidenschaft, fördern eine positive Arbeitsatmosphäre und stellen sicher, dass unsere Gäste ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis genießen.
• Konzeptentwicklung: Gemeinsam mit der Direktion entwickeln Sie unser gastronomisches Angebot weiter, setzen neue Ideen um und sorgen für eine zeitgemäße, innovative Ausrichtung.
• Qualitätssicherung: Sie überwachen die Einhaltung unserer Standards in Service und Hygiene und stellen sicher, dass alle Abläufe reibungslos funktionieren.
• Kosten- & Budgetkontrolle: Sie behalten den Überblick über Wareneinsatz, Personalkosten und tragen zur wirtschaftlichen Optimierung bei.
• Koordination & Kommunikation: Sie sind die Schnittstelle zwischen Küche, Service und Management und sorgen für eine effiziente Zusammenarbeit.

DAS BRINGEN SIE MIT:

• Erfahrung in einer leitenden Position im Bereich Food & Beverage
• Hands-on-Mentalität und Freude daran, selbst aktiv im operativen Tagesgeschäft mitzuwirken
• Kreativität und Innovationsgeist für die Weiterentwicklung unseres F&B-Konzepts
• Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
• Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
• Fortgeschrittene Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

WAS WIR IHNEN BIETEN:

• Ausgezeichnetes Betriebsklima per "Du".
• Kostenfreie Unterkunft und Verpflegung.
• Kostenfreie Nutzung der öffentlichen Bereiche wie SPA und Fitnessbereich.
• Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen.
• Eintritt in die 360-grad Tourismuswelt der Falkensteiner Michaeler Tourism Group.
• Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld.
• Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten.
• Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen.
• Weitere Benefits finden Sie hier: https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits.
• Für diese Position, bei 48 Stunden und 6 Tagen pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 3700,-.
• Alternative Dienstzeitmodelle sind möglich.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

KONTAKT: Luca Carlo Bartsch, General Manager · Luca.bartsch@falkensteiner.com

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