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Für unsere Betriebe am Wörthersee suchen wir ab dem Frühjahr 2024 eine:n
Küchenleiter:in (m/w/d)
5- oder 6-Tage Woche
Du bist zuverlässig, kreativ, verantwortungsbewusst und hast bereits in einer vergleichbaren Position gearbeitet? Dann werde Teil des #TeamJilly und verwirkliche dich in unseren Betrieben.
Was du mitbringen solltest:
- Fachspezifische Ausbildung
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung
- Von Vorteil: Erfahrung als Küchenleiter in einem vergleichbaren Betrieb
- Führung der Küchencrew sowie optimale Zusammenarbeit mit dem Küchenteam unseres á la carte Betriebs sowie der F&B Leitung
- Vorbereiten und Durchführen von Veranstaltungen wie BBQ am See, Hochzeiten, Themenabende etc.
- Erfahrung von Bestellungen/Einkauf über Partnerbetriebe der Hogast - Einkaufsgruppe Wörthersee von Vorteil
- Kalkulation
- Dienstplanerstellung
- Erstellung der Speisekarte sowie Menüpläne
- Dokumentieren der Hygienepläne und artgerechte Ablage
- Durchführung von wöchentlichen Abstimmungsmeetings
- Trendbewusstsein
- Nachhaltiger Umgang und Verarbeitung von Lebensmittel
#JillyBenefits
- Eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich.
- Aus- & Weiterbildungsmöglichkeiten
- 5- oder 6-Tage Woche je nach Wunsch und Bedarf
- Mitgestaltung bei der Diensteinteilung
- Modernes Mitarbeiterhaus im Grünen
- Fahrräder je nach Verfügbarkeit
- Fullday Verpflegung (Frühstück, Mittag- & Abendessen)
- Vergünstigungen bei Massagen in unserem SPA-Bereich
- Mitarbeiterevent
- Team Card Pörtschach. Die Vorteilskarte für Mitarbeiter in Pörtschachs Tourismusbetrieben.
- Freier Eintritt in zahlreiche Strandbäder am Wörthersee, 50 € Wertgutscheine für Pörtschacher Betriebe
- Mobilitätsgutscheine & Vergünstigungen
- Umfangreiches Freizeitprogramm uvm.
Entlohnung
Monatsgehalt netto 2.800,00
Jilly Beach
Ansprechpartnerin – Mag. Ursula Jandl
E. gastronomie@jilly.at
T. +43 664 110 12 73
W. www.beach-jilly.at
