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Deine Aufgaben
  • Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
  • Erstellung von Menüs und Speisekarten
  • Kreation neuer Rezepte und Entwicklung neuer Ideen im F&B Bereich
  • Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen aller Art
  • Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze und -bestellungen
  • Personalplanung für den gesamten Küchenbereich
  • Führung und Entwicklung des Küchenteams
  • Sicherung der Qualitätsstandards auf einem gleichbleibenden Niveau
  • Sicherstellung, dass sämtliche Hygiene-Vorschriften gemäß HACCP eingehalten werden
Lehre | Villach | Mömax Filiale Villach | Vollzeit
  • Sie bedienen unsere Gäste, nehmen Bestellungen auf, geben Essen raus und helfen aktiv in der Küche mit
  • Sie entwickeln Konzeptideen und setzen diese um
  • Sie sind mitverantwortlich für das Wohl unserer Gäste und sorgen für einen angenehmen Aufenthalt im Restaurant
  • Sie sind mitverantwortlich für das Wohl unserer Gäste
Kompetenzen
  • Italienisch
  • MS Office-Anwendungskenntnisse
  • Online Buchungsportale warten (booking.com, HRS, .)
  • Reservierungsannahme, Rezeption
    • Region

    • Berufsfeld

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Berufsfelder in Kärnten

  • Lehrlinge, Trainee
  • Sport & Animation
  • Gastronomie, Tourismus
  • Bildung, Coaching, Beratung
  • Bank, Finanzen, Versicherung
  • Produkt- und Projektmanagement
  • Ingenieurwesen, Technik
  • Absolventen (Universität, FH, HTL)
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