7 à la carte Restaurant Jobs in Kärnten
Hotel Samerhof****S & Nebenhäuser
Vollzeit
Tröpolach
24.03.2026
Tröpolach
Deine Aufgaben
- Zubereitung von Speisen mit Schwerpunkt österreichische Küche
- Selbstständiges Arbeiten auf dem zugewiesenen Posten
- Sicherstellung von Qualität und Sauberkeit in der Küche
- Vertretung des Küchenchefs an freien Tagen
- Mitgestaltung eines reibungslosen Küchenablaufs
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Deine Aufgaben
- Gute Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor
- Koordination der einzelnen Posten und Vertretung des Küchendirektors
- Zubereitung von Speisen für Halbpension und/oder à la Carte
- Kreative Mithilfe der Menügestaltung
- Planung, Organisation und Koordination Küchenabläufe
- Sicherstellung der Qualität der Speisen sowie der Sauberkeit und Hygiene laut der HACCP-Regelung
- Ausbildung der Lehrlinge, Verantwortung der PraktikantInnen
- Mitverantwortung des Wareneinsatzes sowie sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln
- Zusammenarbeit mit den F&B Abteilungen
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Deine Aufgaben
- Das tägliche Zubereiten von kalten und warmen Speisen im Restaurant
- Mise en Place Arbeiten für das à la carte Geschäft im Anna W.
- Selbstständiges, verantwortungsvolles Arbeiten
- Unterstützung bei der Warenannahme und -kontrolle
- Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit den Rohstoffen
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP Standards
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Vollzeit
9854 Malta, Kärnten
26.03.2026
9854 Malta, Kärnten
Anforderungen:
- Eine abgeschlossene Lehre als Koch – dein Handwerk beherrschst du souverän.
- Führungskompetenz und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu leiten.
- Solides Fachwissen sowie ein ausgeprägtes Organisationstalent.
- Du bist ein echter Teamplayer, der harmonisch und zielorientiert mit anderen zusammenarbeitet.
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- Eine abgeschlossene Lehre als Restaurantfachfrau/-mann oder eine vergleichbare Ausbildung.
- Freude am Umgang mit Gästen – Gastfreundschaft liegt dir im Blut.
- Solides Fachwissen im Hotel- und Gastgewerbe.
- Idealerweise Weinkenntnisse, um unsere Gäste bestens beraten zu können.
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Vollzeit
- arbeiten in einem Gourmethotel in Kärnten
- unbefristete Ganzjahresstelle
- ein kreatives Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre Ideen einbringen können
- exzellente Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten
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Die Quelle gesunden Lebens. Warmbad-Villach genießt seit vielen Jahren als Heilbad, Kur-, Gesundheits- und Urlaubsort einen internationalen Ruf.
Die ThermenResort Warmbad-Villach Holding GmbH fungiert als Verwaltungs- und Dienstleistungszentrale für die Betriebe Hotel Warmbaderhof*****, Thermenhotel Karawankenhof****, ThermenParkhotel Josefinenhof, die SKA Rehabilitation Thermenhof, die SKA Orthopädie sowie das Kurzentrum Thermal Heilbad und als Betreiber der KärntenTherme.
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