4 Chef de Partie Jobs in Villach
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Leidenschaft und Begeisterung für gehobene Küche
- Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- hohes Qualitätsbewusstsein
- gepflegtes, freundliches Auftreten
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Vollzeit
- verantwortungsvolle Position
- unbefristete Ganzjahresstelle
- tolles Teamgefüge
- fixe Arbeitszeiten
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Wir bieten dir:
- Flexible Arbeitszeitmodelle:
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Ihre Aufgaben:
- Unterstützung bei der Planung und Koordination der Küchenabläufe
- Mitverantwortung für Mise en Place, Produktion und Service
- Sicherstellung der Einhaltung von Rezepturen und Qualitätsstandards
- Anleitung und Unterstützung von Commis, Demi Chefs und Küchenhilfen
- Kontrolle von Warenbestand, Lagerung und Wareneinsatz
- Unterstützung bei Bestellungen und Inventuren
- Umsetzung und Überwachung der Hygienevorschriften (HACCP)
- Vertretung des Sous Chefs bei Abwesenheit
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