SK Gastronomie GmbH
Vollzeit | Teilzeit
Poggersdorf, Klagenfurt
20.05.2025
Poggersdorf, Klagenfurt
Ihre Aufgaben
- Service im Cafe und Bäckerei-Bereich
- Verkauf von Backwaren und Getränken
- Kassenführung und Abwicklung des Inkassos
- Sicherstellung einer angesprochenen Präsentation unserer Produkte
- Mitarbeit bei der Gestaltung eines angenehmen Ambientes für unsere Gäste
|
Für das Ausmaß 8h/Woche bezahlen wir nach Vereinbarung mit einem Stundenlohn über Kollektiv je nach Berufserfahrung und Qualifikation
- Vorbereitung und Organisation der eigenen Station
- Mise en place für das Tagesgeschäft
- Gästebetreuung
- Getränke und A la carte Service
|
Ihre Aufgaben:
- Verantwortlich für die allgemeine Pflege und Instandhaltung der Räumlichkeiten
- Durchführung kleiner handwerklicher Reparaturen und Wartungsarbeiten
- Übernahme der Warenannahme und Kontrolle der Lieferungen
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Gastgarten
- Zusammenarbeit mit dem Team, um einen reibungslosen Ablauf im Betrieb zu gewährleisten
|
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung und Mixen von Getränken und Cocktails
- Beratung und Betreuung unserer Gäste an der Bar und Bierinsel.
- Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene im Barbereich.
- Selbstständiges Arbeiten und Organisation des Arbeitsbereichs.
|
Allgemeines:
- Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
|
Ihre Aufgaben:
- Vor- und zubereiten der Speisen
- Abschmecken der Speisen
- Allgemeines Küchenmanagement
- Überprüfung der Qualität der Lebensmittel
- Einhaltung der HAACP-Richtlinien
- Überprüfung der gelieferten und gelagerten Ware auf Qualität und Haltbarkeit
|
ANFORDERUNGSPROFIL:
- Abgeschlossene Ausbildung für Kosmetik, Fußpflege und Maniküre
- Zusatzausbildungen Kurse für Lymphdrainage, Dorn-Breuss von Vorteil
- Erfahrungen im SPA-Bereich
- Deutschkenntnisse
- Englisch Kenntnisse von Vorteil
- mind. 1-3 jährige Erfahrung
- Einfühlsame und kontaktfreudige Persönlichkeit
- Exzellente der kosmetischen Techniken für Gesichts- und Körperbehandlungen
|
Ihre Aufgaben:
- Verkauf von Eiscreme an unsere Badegäste.
- Beratung der Gäste zu Sorten und Angeboten.
- Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene am Verkaufsstand.
|
Was du mitbringen solltest
- Fachspezifische Ausbildung oder Quereinsteiger mit Berufserfahrung von mind. 2 Jahren
- Erfahrung in der gehobenen Hotellerie- & Gastronomie
- Verkaufstalent und kommunikative Persönlichkeit
- Mitarbeit und Planung bei Veranstaltungen
- Sommelierkenntnisse von Vorteil
|
Allgemeines:
- Unterstützung des Küchenteams bei allen der Vorbereitung aller Speisen und Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Mitarbeit an der Spüle/Abwasch im Bedarfsfall
|
Allgemeines:
- Aktiver Verkauf des gesamten Kaffeebar-Sortiments
- Zubereitung von verschiedenen Snacks und Brötchen
- Zubereitung der Getränke, Kaffees, Tees etc.
- Auffüllen und Dekorieren der Vitrinen
- Mithilfe und Zubereitung unserer Frühstücksangebote
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Laufendes Kontrollieren und Nachbestücken unserer Vitrinen
- Kontrolle der Lieferungen
|
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
- Mithilfe bei der Anrichtung und Ausgabe von Gerichten
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Unterstützung bei Reinigungsarbeiten in der Küche
|
Allgemeines:
- Unterstützung des Küchenteams bei allen der Vorbereitung aller Speisen und Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Mitarbeit an der Spüle/Abwasch im Bedarfsfall
|
Im Ausmaß von 20h/Woche
- Vorbereitung und Organisation der eigenen Station
- Mise en place für das Tagesgeschäft
- Gästebetreuung
- Getränke und A la carte Service
|
Allgemeines:
- Kassieren von Speisen und Getränken
- Vorbereiten und Auffüllen des Frühstücksbuffets sowie der Kaffee-, Brot- und Getränkestation
- Nachbestücken der Servicestationen mit Besteck, Tablett, Servietten usw....
- Sicherstellung der Sauberkeit im Kassenbereich, an den Tischen, Auffüllen der Menagen-, etc.
|
Allgemeines:
- Reinigen des Geschirrs
- Abräumen und Säubern der Tische im Gästebereich
- Versorgen der Servicestationen mit Besteck und Tablett
- Entsorgung des gesamten Mülls
|
Allgemeines:
- Aktiver Verkauf des gesamten Kaffeebar-Sortiments
- Zubereitung von verschiedenen Snacks und Brötchen
- Zubereitung der Getränke, Kaffees, Tees etc.
- Auffüllen und Dekorieren der Vitrinen
- Mithilfe und Zubereitung unserer Frühstücksangebote
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Laufendes Kontrollieren und Nachbestücken unserer Vitrinen
- Kontrolle der Lieferungen
|
Allgemeines:
- Aktiver Verkauf des gesamten Kaffeebar-Sortiments
- Zubereitung von verschiedenen Snacks und Brötchen
- Zubereitung der Getränke, Kaffees, Tees etc.
- Auffüllen und Dekorieren der Vitrinen
- Mithilfe und Zubereitung unserer Frühstücksangebote
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Laufendes Kontrollieren und Nachbestücken unserer Vitrinen
- Kontrolle der Lieferungen
|
Allgemeines:
- Kassieren von Speisen und Getränken
- Vorbereiten und Auffüllen des Frühstücksbuffets sowie der Kaffee-, Brot- und Getränkestation
- Nachbestücken der Servicestationen mit Besteck, Tablett, Servietten usw....
- Sicherstellung der Sauberkeit im Kassenbereich, an den Tischen, Auffüllen der Menagen-, etc.
|
Allgemeines:
- Kassieren von Speisen und Getränken
- Vorbereiten und Auffüllen des Frühstücksbuffets sowie der Kaffee-, Brot- und Getränkestation
- Nachbestücken der Servicestationen mit Besteck, Tablett, Servietten usw....
- Sicherstellung der Sauberkeit im Kassenbereich, an den Tischen, Auffüllen der Menagen-, etc.
|
Dein Profil:
-
Sie lieben es, Menschen durch Ihre Präsenz ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern -
Sie haben bereits Erfahrungen im Verkauf gesammelt -
Sie sind einE FrühaufsteherIn und tanzen auch schon um 05:00 früh bei uns an -
Sie finden auch, dass Produkte natürlich, regional produziert und einfach köstlich sein sollten
|
Darum geht’s!
- Planung und Zubereitung unserer Mittagsmenüs (ca. 50 Essen täglich) und kleiner Snacks
- Einkauf und Wareneingangskontrolle mit Fokus auf regionale Lieferanten
- Dokumentation von Rezepten und Preiskalkulation
- Fachliche Anleitung von Mitarbeiter:innen mit und ohne Behinderung
- Unterstützung und Assistenz von Menschen mit Behinderung bei ihrer Tätigkeit in der Küche
|
Allgemeines:
- Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
|
Was du mitbringen solltest
- Abgeschlossene Ausbildung als Medizinische/r Masseur/in oder Heilmasseur/in nach MMHmG
- Zusatzausbildungen von Vorteil
- mind. 1-3 jährige Erfahrung
- Deutschkenntnisse
- Englisch Kenntnisse von Vorteil
- Einschlägige Berufserfahrung von Vorteil
- Einfühlsame und kontaktfreudige Persönlichkeit
- Bereitschaft zur interdisziplinären Zusammenarbeit, Flexibilität und Belastbarkeit
|
Ihre Aufgaben:
- Reinigung von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien
- Bedienung der gewerblichen Spülmaschine
- Unterstützung bei allgemeinen Reinigungsarbeiten in der Küche
- Entsorgung von Küchenabfällen unter Berücksichtigung der Mülltrennung
- Sicherstellung der Sauberkeit in der Spülküche
|
Ihre Rolle – strategisch & operativ wirkungsvoll
- Wirtschaftliche Steuerung & strategische Entwicklung der Geschäftsbereiche Reinigung & Gastronomie
- Personalverantwortung für vier Führungskräfte & rund 250 Mitarbeiter:innen
- Optimierung der Organisationsstruktur, um die hohe Qualität zu sichern
- Treffsicheres Qualitätsmanagement & Controlling zur kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen & Standards
- Repräsentation & Stakeholder-Management: Entwicklung und Pflege interner und externer Partnerschaften
|
Ihre Aufgaben:
- Freundliche und zügige Abwicklung von Zahlungsvorgängen im Selbstbedienungsbereich
- Sicherstellung eines reibungslosen Kassenbetriebs
- Unterstützung bei allgemeinen Serviceaufgaben
|
Ihre Aufgaben:
- Verkauf von Backwaren und kompetente Beratung unserer Gäste.
- Ansprechende Präsentation der Produkte im Verkaufsbereich.
- Kassiertätigkeiten und Pflege des Verkaufsraumes.
|
Was du mitbringen solltest
- Fachspezifische Ausbildung
- Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung
- Von Vorteil: Erfahrung als Sous Chef in einem vergleichbaren Betrieb
- Vertretung des Küchenleiters an seinen freien Tagen sowie optimale Zusammenarbeit mit dem Küchenteam unseres á la carte Betriebs sowie der F&B Leitung
- Vorbereiten und Durchführen von Veranstaltungen wie BBQ am See, Hochzeiten, Themenabende etc.
- Mitgestaltung der Speisekarte sowie Menüpläne
- Teilnahme an wöchentlichen Abstimmungsmeetings
- Trendbewusstsein
- Nachhaltiger Umgang und Verarbeitung von Lebensmittel
|
20-30 Wochenstunden
- Organisation des eigenen Postens
- Vorbereitung für das Tagesgeschäft (Mise en place)
- Verschiedene Gerichte vor- und zubereiten und das Anrichten der Speisen
- Warenverwaltung bzw. Mithilfe bei der Warenwirtschaft
|
