Wir bieten:
- Lebensqualität: Wir streben eine 4-Tage-Woche an – mehr Zeit für dich!
- Benefit: Weihnachten und Silvester immer frei! ✨
- Kreativer Arbeitsplatz: Dein Input zählt – hier kannst du mitgestalten!
- Team-Outfits: Wir tragen BLEIB BERG nicht nur im Herzen, sondern auch als Style!
- Laufende Weiterbildungen – ob intern oder extern, du bleibst immer up to date!
- Lehrlingstage mit coolen Schwerpunkten, damit du wirklich was dazulernst!
- Köstliche Verpflegung: 7 Tage die Woche, 3x täglich – immer lecker! ️
- Lehrlingseinkommen plus € 200 Humanomed Bonus monatlich oben drauf:
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- Lehrjahr: € 1.200
- Lehrjahr: € 1.320
- Lehrjahr: € 1.520
- Bonus für herausragende Leistungen – dein Engagement wird belohnt!
- Cooler Betriebsrat: Unterstützung mit € 300 für Auslagen für die Berufsschule!
- Option auf Lehre mit Matura – hol dir das Extra-Wissen! ✨
- Mitarbeiterhaus: Neu saniert, mit WLAN, Gemeinschafts- und Fitnessraum – dein Rückzugsort!
- Mitarbeiter App & zahlreiche Benefits: Rabatte, Firmenveranstaltungen und mehr!
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Deine Ausbildung:
- Erlernen von fachspezifischen Kenntnissen
- Freundliches Empfangen der Gäste
- Servieren von Speisen und Getränken
- Vor- und nachbereiten eines reibungslosen Serviceablaufes
- Mitwirken beim Erstellen von Speisekarten und im Wareneinkauf
- Kreative Präsentation der Produkte und fachgerechte Lagerwirtschaft
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Ihre Aufgaben:
- Sie betreuen die Hausgäste im Rahmen der Halbpension (Frühstück- und Abendessen in Buffetform).
- Im à la carte Bereich (kleine Karte mittags, Kaffee, Eis, Snacks) sowie im Seminarbereich arbeiten sie ebenfalls mit.
- Sie unterstützen bei Monatsinventur, Bestellungen und Lagerhaltung.
- Die Tisch- bzw. Restaurantbelegung und Tagesabläufe bei Abwesenheit der Restaurantleitung wird von Ihnen geplant.
- Die Reinigungsarbeiten sowie Mise en place Tätigkeiten führen Sie aus.
- Sie erbringen freundliches und aufmerksames Service am Gast.
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Ihr Aufgabenbereich:
- In der Funktion unterstützen Sie unser Serviceteam im einschlägigen Aufgabengebiet.
- Betreuung unserer Gäste im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
- Aktive Beratung bei Speisen- und Getränkeauswahl
- Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurantbereich
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
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Ihre Aufgaben:
- Herzlicher Empfang und Betreuung unserer Gäste
- Servieren von Speisen und Getränken
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Einhaltung von Sauberkeit und Hygienevorschriften
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Die Aufgaben
- Leitung & Gastgeberrolle im Restaurant „Das Bootshaus“
- Sicherstellung einer einwandfreien und professionellen Servicedienstleitung
- Operative Durchführung von Events und Veranstaltungen
- Dienstplangestaltung sowie Kontrolle der Arbeitszeiten
- Erstellung bzw. Kontrolle von Tischplänen, Arbeitsabläufen usw.
- Ausbildung der Lehrlinge
- Budgetverantwortung
- Zusammenarbeit mit der F&B Abteilung
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Was wir erwarten:
- Leidenschaft für das Arbeiten mit und für Menschen
- positive und gewinnende Ausstrahlung
- hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Dienstleistungsbewusstsein
- Organisationstalent
- Teamgeist
- gepflegtes und sicheres Auftreten
- gute Umgangsformen
- positiver Pflichtschulabschluss
- Quereinstieg und Lehre mit Matura möglich
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Das bringst du mit:
- Eigenverantwortung und Vorbildfunktion
- Verantwortungsbewusstsein
- Aktives Mitarbeiten und herzliches Auftreten
- Freundlicher Umgang mit kleinen und großen Gästen sowie den Kollegen/Innen
- Sorgfalt und Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
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Gepflegtes Auftreten
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Allgemeines:
- Fachliche Führung der Küchenmitarbeiter:innen
- Stellvertretung des Restaurantleiters in allen Belangen
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Bestellung aller Produkte wie Getränke, Gemüse, Fleisch & Fisch sowie Trockensortiment
- Kontrolle des Wareneingangs
- Aktive Mitarbeit in allen Küchen-Bereichen
- Ausbildung der Lehrlinge
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Deine Aufgaben sind:
- Servieren von Speisen und Getränken gemäß unserer Karte
- diverse Vorbereitungsarbeiten im Bereich Service und Theke
- Arbeitszeit 4, 5 oder 6 Tagewoche, Teilzeit oder Vollzeit bis ca 22.00
- Vollzeit ca 40-42 Stunden
- Teilzeit ab ca 15.00 oder 17.00 mit 20 oder 30 Stunden möglich. Geringfügigkeit möglich
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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