2 Restaurantleiter Jobs in Kärnten
Klagenfurt | XXXLutz Filiale Klagenfurt | Vollzeit
- Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Restaurants
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
- Wirtschaftliche Steuerung des Betriebs inkl. Analyse und Optimierung relevanter Kennzahlen
- Planung und Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen sowie Marketing- und Werbeaktionen
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
- Aktive Mitarbeit im Service sowie Unterstützung in der Küche bei Bedarf
- Dienst- und Personaleinsatzplanung
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Einleitung
- Stellvertretende Leitung im Seerestaurant im Werzers Hotel Resort Pörtschach
- Sicherstellung einer einwandfreien und professionellen Servicedienstleitung
- Operative Durchführung von Events und Veranstaltungen
- Mithilfe bei der Dienstplangestaltung sowie Kontrolle der Arbeitszeiten
- Erstellung bzw. Kontrolle von Tischplänen, Arbeitsabläufen usw.
- Ausbildung der Lehrlinge
- Zusammenarbeit mit der F&B Abteilung bzw. mit allen Outlets
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