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Restaurantleiter (m/w/d)

Restaurantleiter (m/w/d)

Re­stau­rant­lei­ter (m/w/d) Vollzeit

  • Dienstort: Filiale Wolfsberg
Die XXXLutz Gastronomie betreibt Restaurants in 9 Ländern, die von der Zentrale in Wels aus verwaltet werden. Viele Ideen und Konzepte entstehen in unserem Flagshipstore XXXLutz Resto MaHü. Wir suchen ab sofort als Unterstützung unserer bestehenden Restaurantleitung eine zweite Restaurantleitung mit Hands- on-Mentalität. Werden Sie Teil des XXXLutz Teams und unterstützen Sie uns tatkräftig! Bis zu 1.000 Gäste werden von uns täglich à la carte bewirtet, daher wenden wir uns an Personen mit großer Erfahrung in diesem Bereich. Sie führen – gemeinsam mit unserem bestehenden Führungsteam – ca. 20 Mitarbeiter/innen. Sie möchten im Job gleichzeitig gefordert und gefördert werden? Das sehen wir genauso. Sie suchen ein kollegiales, respektvolles und faires Miteinander? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Aufgaben

  • Mitarbeiterführung und Einteilung
  • Die Service- und Betriebsabläufe im Restaurant leiten
  • Aktive Mitarbeit in Service und Küche
  • Lehrlingsausbildung, Mitarbeiterschulungen (speziell im Verkaufsbereich)
  • Einkauf und Bestellung aller F&B Artikel gemeinsam mit Service- und Küchenleitung
  • Planung und Kalkulation der Speisekarte und von Tages- und Wochenangeboten mit dem Küchenleiter
  • Organisation von Sonderveranstaltungen
  • Strategieentwicklung, Überwachung und Kontrolle der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
  • Hohes Qualitätsbewusstsein, vertraut mit HACCP

Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und idealerweise bereits erste Führungserfahrung in diesem Bereich
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeit und Freude am Umgang mit Gästen
  • Betriebswirtschaftliches Interesse und ein sicheres, offenes und gepflegtes Auftreten
  • Organisationstalent und hohe Qualitäts- und Kundenorientierung

Wir bieten

  • Die Möglichkeit viele persönliche Ideen in die Weiterentwicklung der XXXLutz Gastronomie einfließen zu lassen
  • Gutes Betriebsklima und ein dynamisches Team
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen
  • Interne Fortbildungsprogramme
  • Abwechslungsreiche Aufgabe mit sehr hoher Eigenverantwortung und flexibler Diensteinteilung
  • Gratis Parkplatz
  • Mitarbeiterrabatt in allen XXXLutz Möbelhäusern in Österreich
  • Corporate Benefits (Rabatt bei vielen Partnerfirmen)

EINSATZ, DER SICH LOHNT

Das Mindestbruttogehalt für diese Position beträgt lt. Kollektivvertrag € 2.395,00 mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Berufserfahrung bis € 3.400,00 inkl. Leistungslohn.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Die XXXLutz-Unternehmensgruppe betreibt über 370 Einrichtungshäuser in dreizehn europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 26.300 Mitarbeiter. Mit einem Jahresumsatz von 5,75 Milliarden Euro gehört XXXLutz zu den größten Möbelhändlern der Welt. Die Zentrale des 1945 gegründeten Familienunternehmens befindet sich in Wels.


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