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Reservierungsmitarbeiter:in (m/w/d)
JILLY_BEACH Wörtherseebetriebs- und Veranstaltungs GmbH
Vollzeit
Pörtschach
10.10.2024
Pörtschach
Was du mitbringen solltest:
adäquate Ausbildung oder mind. 1 Jahr Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Sicherer Umgang mit digitalen Kommunikationsmitteln
Sicherer Umgang mit Microsoft Office
selbstbewusste, teamorientierte Persönlichkeit
freundliches Auftreten
Zum Stellenangebot
Servicemitarbeiter:in (m/w/d)
JILLY_BEACH Wörtherseebetriebs- und Veranstaltungs GmbH
Vollzeit
Pörtschach
10.10.2024
Pörtschach
Was du mitbringen solltest:
Fachspezifische Ausbildung oder Quereinsteiger mit Berufserfahrung von mind. 2 Jahren
Erfahrung in der gehobenen Hotellerie- & Gastronomie
Verkaufstalent und kommunikative Persönlichkeit
Mitarbeit und Planung bei Veranstaltungen
Zum Stellenangebot
Chef de Rang (m/w/d)
JILLY_BEACH Wörtherseebetriebs- und Veranstaltungs GmbH
Vollzeit
Pörtschach
10.10.2024
Pörtschach
Aufgaben:
Stationsleitung
Betreuung unserer Gäste im à la carte Bereich
Aktiver Wein- und Cocktailverkauf (Tagesempfehlungen etc.)
Beratung von Speisen und Getränken
Servieren von Speisen und Getränken
Mittag-, Nachmittag- und Abendservice je nach Dienstplan
Zum Stellenangebot
Stellvertretende:r Restaurantleiter:in (m/w/d)
JILLY_BEACH Wörtherseebetriebs- und Veranstaltungs GmbH
Vollzeit
Pörtschach
10.10.2024
Pörtschach
Was du mitbringen solltest:
Erfahrung in einer vergleichbaren Position / vergleichbarer Betrieb
Kenntnisse in der Dienstplanerstellung
Leiten des Serviceteams
Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablaufes
Mitarbeit / Planung von Veranstaltungen
Tischeinteilung / Tischzuteilung für unsere Gäste
Gestaltung des Restaurants nach Vorgaben des F&B Leiters
Mitarbeit bei der Erstellung der Wein- und Barkarte
Tägliche Empfehlung der Weine als Speisenbegleiter, Aperitiv und Digestif Empfehlung
Wöchentliche Teammeetings
Reibungslose Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
Trendbewusstsein (Getränketrends und Präsentation dessen)
Leiten des Serviceteams bei Abwesenheit des Restaurantleiters
Zum Stellenangebot
Küchenleiter:in (m/w/d)
JILLY_BEACH Wörtherseebetriebs- und Veranstaltungs GmbH
Vollzeit
Pörtschach
10.10.2024
Pörtschach
Was du mitbringen solltest:
Fachspezifische Ausbildung
Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung
Von Vorteil: Erfahrung als Küchenleiter in einem vergleichbaren Betrieb
Führung der Küchencrew sowie optimale Zusammenarbeit mit dem Küchenteam unseres á la carte Betriebs sowie der F&B Leitung
Vorbereiten und Durchführen von Veranstaltungen wie BBQ am See, Hochzeiten, Themenabende etc.
Erfahrung von Bestellungen/Einkauf über Partnerbetriebe der Hogast - Einkaufsgruppe Wörthersee von Vorteil
Kalkulation
Dienstplanerstellung
Erstellung der Speisekarte sowie Menüpläne
Dokumentieren der Hygienepläne und artgerechte Ablage
Durchführung von wöchentlichen Abstimmungsmeetings
Trendbewusstsein
Nachhaltiger Umgang und Verarbeitung von Lebensmittel
Zum Stellenangebot
Barkeeper:in (m/w/d)
JILLY_BEACH Wörtherseebetriebs- und Veranstaltungs GmbH
Vollzeit
Pörtschach
10.10.2024
Pörtschach
Was du mitbringen solltest:
fachspezfische Ausbildung oder QuereinsteigerIn mit mind. 2-3 Jahren Berufserfahrung
kreative, teamorientierte Persönlichkeit
Trendbewusst
Freude am Umgang mit Gästen
Zum Stellenangebot
Sous Chef (m/w/d)
JILLY_BEACH Wörtherseebetriebs- und Veranstaltungs GmbH
Vollzeit
Pörtschach
10.10.2024
Pörtschach
Was du mitbringen solltest:
Fachspezifische Ausbildung
Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung
Von Vorteil: Erfahrung als Sous Chef in einem vergleichbaren Betrieb
Vertretung des Küchenleiters an seinen freien Tagen sowie optimale Zusammenarbeit mit dem Küchenteam unseres Seehotels sowie der F&B Leitung
Vorbereiten und Durchführen von Veranstaltungen wie Hochzeiten, Firmenevents, private Feiern etc.
Mitgestaltung der Speisekarte sowie Menüpläne
Teilnahme an wöchentlichen Abstimmungsmeetings
Trendbewusstsein
Nachhaltiger Umgang und Verarbeitung von Lebensmittel
Zum Stellenangebot
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