2 Kochlehrling Jobs in Kärnten
Landwirtschaftskammer Kärnten
Vollzeit | Lehrstelle
Was dich erwartet:
- Abwechslungsreiche Kochausbildung in einem professionellen Küchenbetrieb
- Zubereitung von Speisen für Seminare, Gäste und Veranstaltungen
- Einblick in Menüplanung, Organisation und Küchenabläufe
- Arbeiten mit frischen, regionalen Lebensmitteln
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
|
Deine Aufgaben
- Du absolvierst eine Berufsausbildung zum:r Koch / Köchin während der dreijährigen Lehrzeit.
- Wir bieten dir auch die Doppellehre Koch-Konditor / Köchin-Konditorin an. Damit wirst du zusätzlich Küchenexperte:in für alle Süßspeisen und Bäckereien. Die Lehrzeit für die Doppellehre dauert vier Jahre.
- Du erlernst das Verarbeiten von Lebensmitteln und das geschmackvollen Zubereiten von Speisen aller Art.
- Zudem lernst du die organisatorischen und logistischen Aufgaben in einer Großküche kennen, wie z.B. Wareneinkauf und Lagerwirtschaft.
- Wir arbeiten mit frischen, regionalen Zutaten in kleinen Küchenteams - von den Rohzutaten bis zum fertigen Produkt lernst du alle Seiten des Kochberufs kennen.
|
