Zahlkellner (m/w/d) im Hirter Braukeller
Der Hirter Braukeller ist ein traditionsbewusster à la carte Betrieb mit Fokus auf die österreichische Küche und Anklängen an den Alpe Adria Raum. Unsere Gäste und unsere MitarbeiterInnen schätzen unsere echte Leidenschaft für Regionalität und Nachhaltigkeit. Zur Verstärkung unseres dynamischen Teams suchen wir DICH!
Zahlkellner (m/w/d) im Hirter Braukeller
Deine Aufgabengebiete
- Verwaltung des Reservierungsbuches (Reisegruppen, Buse, Führungen usw.)
- Aktive Mitarbeit bei der Einschulung von Lehrlingen und neuen Mitarbeitern
- Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place
- Eindecken von Tischen und Tafeln
- Zubereitung von Getränken sowie das fachgerechte Zapfen unser Bierspezialitäten
- Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
- Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
- Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits– bzw. Restaurantbereich
- Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen und Beschwerden
- Einhaltung von HACCP Vorgaben
- Fachgerechte Gästebetreuung bei der Auswahl von Speisen und Getränken
- Aufnahme der Speisen- und Getränkebestellungen
- Kassieren von Rechnungsbeträgen
- Verwaltung und aktiver Verkauf der Lotto- und Trafik-Angebote
Das bist DU
- Du bist neugierig auf neue Herausforderungen
- Du hast Interesse an Kulinarik und schwärmst für gutes Essen
- Du bist ein Teamplayer und besitzt gute Umgangsformen
- Verlässlichkeit steht bei dir ganz weit oben
- Du bist kommunikativ und hast Freude im Umgang mit Menschen
- Du hast ein freundliches, empathisches und selbstsicheres Auftreten
- Echte Leidenschaft und Begeisterung sind deine besten Freunde
Das bringst DU mit
- Lehrabschluss oder mehrjährige Praxis
- Fachliche Kompetenz
- EDV-Kenntnisse von Vorteil
- Gute Deutschkenntnisse (B1); Englisch von Vorteil
- Bereitschaft, sich auf die Bedürfnisse unserer Gäste einzulassen
- Stilvolles und niveauvolles Auftreten
- Positive und kommunikative Lebenseinstellung
- Echte Leidenschaft für den Beruf
- Einsatz- und Lernbereitschaft
- Freude an der Gästebetreuung
- Verlässlichkeit und Pünktlichkeit
- Freundliches, empathisches und selbstsicheres Auftreten
Wir bieten
- 750-jährige Tradition der Gastfreundschaft
- Weiterbildungsmöglichkeiten (z. B. Biersommelierkurs)
- Urlaub auch in den Sommermonaten möglich
- Pünktliche und faire Bezahlung
- Tägliches Mittagsmenü und Getränke in der Mitarbeiterlounge
- Ein großes Team von Kolleginnen und Kollegen
- Mitarbeiterrabatte
- Betriebsarzt
- Sport- und Massageangebot der Brauerei
- Obstkorb
Rechtliches
Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Wir bieten einen Mindestmonatsbruttolohn von € 1.950,- auf Vollzeitbasis. Bereitschaft zur Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung gegeben.
Hirt 1
9322 Micheldorf
9322 Micheldorf
Martina
Timmerer-Maier
