Du möchtest Teil eines stetig wachsenden Familienunternehmens sein, das inzwischen mehr als 30 Hotels & Residences in Europa betreibt? Du möchtest dazu beitragen, unseren Gästen ein Wohlfühl-Zuhause auf Zeit zu schaffen? Bei Falkensteiner erwartet dich ein dynamisches und offenes Team, das sowohl Innovation als auch Tradition schätzt. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und schon bald in unserem Team in Tröpolach begrüßen zu dürfen als:
Koch/ HGA/ Restaurant Lehrling (m/w/d)
Einsatzort: Falkensteiner Hotel Carinzia ****, Tröpolach 156, 9631 Jenig
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
KOCH:
- Du arbeitest aktiv, bist motiviert und unterstützt die Sicherstellung unserer Standards -und Qualitätsanforderungen
- Einhaltung der Hygienerichtlinien
- Du unterstützt den a la Carte, Bankett, Frühstücksbereich; ggf. auch die Produktion mit all seinen Facetten
HGA:
- Gäste empfangen, beraten, verabschieden
- Zimmerbelegung planen (Reservierungen und Stornierungen annehmen)
- Reklamationen (Beschwerden) bearbeiten
- Gäste in einer Fremdsprache beraten und betreuen
- Tages-, Speise- und Getränkekarten erstellen
- Ausbildung in Küche und Service
RESTAURANT:
- Eindecken, Tischgestaltung
- Servieren und Abservieren von Speisen und Getränke
- Arbeiten am Tisch - Filetieren/Tranchieren/Flambieren
- Erstellen der Rechnung und Kassieren (ab 2. Lehrjahr)
- Entgegennahme von Tischreservierungen und Vorbestellungen
- Mitwirkung an der Zusammenstellung der Speise- und Getränkekarten
DAS BRINGST DU MIT:
KOCH:
- Leidenschaft fürs Kochen und Backen
- positive und gewinnende Ausstrahlung
- Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Dienstleistungsorientiert und Flexibel
- Belastbar und Hausverstand
HGA:
- Freude am Umgang mit internationalen Gästen
- Gepflegtes und freundliches Auftreten
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Hohe Lernbereitschaft und ein Auge fürs Detail
- Einsatzbereitschaft
- teamfähig
RESTURANT:
- Freude am Umgang mit internationalen Gästen
- Gepflegtes und freundliches Auftreten
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Hohe Lernbereitschaft und ein Auge fürs Detail
- Einsatzbereitschaft
WAS WIR DIR BIETEN:
- Freie Unterkunft und Verpflegung
- All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
- Buddy-Programm
- Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unseren Teamrestaurants (auch an freien Tagen)
- Freie Benutzung des Fitnessbereichs
- Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen
- Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
- Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
- Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
- Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen
- Zimmer mit Kochnische, Dusche + WC, TV, Kellerabteil,...
Für diese Position, bei 40 Stunden und 5 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches KV-Bruttogehalt von € 810,00 im 1. Lehrjahr.
Bei Fragen stehen wir dir gerne per Mail zur Verfügung.
Bitte bewirb dich ausschließlich über den „Bewerben“ Button.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
9631 Jenig
