Deine Aufgaben
- Du absolvierst eine integrative Berufsausbildung zur:m Restauranfachfrau:mann.
- Dabei kümmerst du dich um das leibliche Wohl unserer Gäste. Freundliches empfangen, aussprechen von Tagesempfehlungen, servieren der Speisen und Getränke und abräumen der Tische sind Teil deiner täglichen Arbeit.
- Während deiner Lehrzeit lernst du auch die organisatorisch-logistischen Aufgaben im Gastronomiebereich, wie z.B. Einkauf und Lagerwirtschaft, kennen.
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Ihre Aufgaben:
- Sie betreuen die Hausgäste im Rahmen der Halbpension (Frühstück- und Abendessen in Buffetform).
- Im à la carte Bereich (kleine Karte mittags, Kaffee, Eis, Snacks) sowie im Seminarbereich arbeiten sie ebenfalls mit.
- Sie unterstützen bei Monatsinventur, Bestellungen und Lagerhaltung.
- Die Tisch- bzw. Restaurantbelegung und Tagesabläufe bei Abwesenheit der Restaurantleitung wird von Ihnen geplant.
- Die Reinigungsarbeiten sowie Mise en place Tätigkeiten führen Sie aus.
- Sie erbringen freundliches und aufmerksames Service am Gast.
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Ihr Aufgabenbereich:
- In der Funktion unterstützen Sie unser Serviceteam im einschlägigen Aufgabengebiet.
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Das bringst du mit:
- Eigenverantwortung und Vorbildfunktion
- Verantwortungsbewusstsein
- Aktives Mitarbeiten und herzliches Auftreten
- Freundlicher Umgang mit kleinen und großen Gästen sowie den Kollegen/Innen
- Sorgfalt und Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
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Gepflegtes Auftreten
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Allgemeines:
- Kassieren von Speisen und Getränken
- Vorbereiten und Auffüllen des Frühstücksbuffets sowie der Kaffee-, Brot- und Getränkestation
- Nachbestücken der Servicestationen mit Besteck, Tablett, Servietten usw....
- Sicherstellung der Sauberkeit im Kassenbereich, an den Tischen, Auffüllen der Menagen-, etc.
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Allgemeines:
- Fachliche Führung der Küchenmitarbeiter:innen
- Stellvertretung des Restaurantleiters in allen Belangen
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Bestellung aller Produkte wie Getränke, Gemüse, Fleisch & Fisch sowie Trockensortiment
- Kontrolle des Wareneingangs
- Aktive Mitarbeit in allen Küchen-Bereichen
- Ausbildung der Lehrlinge
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Deine Lehre bei uns:
- Du bekommst eine sehr gute Ausbildung und bist in unterschiedlichen Bereichen im Einsatz: vom Frühstücksservice über das Abendservice bis hin zur Mithilfe in der Ramsi-Bar.
- Nach nur drei Jahren erreichst du deinen Lehrabschluss. Auch Lehre mit Matura ist möglich.
- Wir sind gerne für dich da und unterstützen dich auch bei Prüfungsvorbereitungen.
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Was Sie haben…
- herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer Gäste
- Erschaffung eines absoluten Wohlfühl-Ambientes
- Perfekte Serviceübersicht
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Deine Aufgaben
- Freundliche & professionelle Bedienung der Gäste: Zubereitung und Servieren von Getränken, Snacks & Mittagsmenüs
- Vorbereitung und Dekoration des Gastraums im Innen- und Außenbereich, Mis-en-place Arbeiten für die tägliche Arbeit
- Inklusive Teamarbeit: Unterstützungvon Kolleg:innen mit Behinderungen bei ihrer Tätigkeit im Gästeservice
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Anforderungen
- Sprachkenntnisse: Deutsch C2 (exzellente Kenntnisse)
- Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)
- Arbeitszeit: Vollzeit (6 Tage)
- Eigenes Fahrzeug: Benötigt
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Hier bist du gefragt- Starte ins Berufsleben mit einer Lehre als Gastronomiefachmann / -frau
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Deine Lehre bei uns im Parkhotel Pörtschach dauert 4 Jahre (Doppellehre) mit einem detaillierten Ausbildungsplan, wo du genau nachlesen kannst, was du bei uns lernen wirst. -
Während deiner Lehre steht dir ein Ansprechpartner zur Seite, der dich unterstützt und dir bei Fragen und Anliegen zur Seite steht. -
Die wichtigsten Aufgaben, die dich im Service erwarten, sind das Verkaufen von Speisen und Getränken inklusive Beratung unserer Gäste, das Decken von Tischen und Tafeln bei besonderen Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Geburtstagen, das Zusammenstellen von Speisekarten bis hin zur Abrechnung. -
Zusätzlich bekommst du einen intensiven Einblick in unsere große Hotelküche – von der kreativen Zubereitung der Speisen und Desserts, über Wareneinkauf und Kalkulation bis hin zum Erstellen von Dienstplänen und Menüabläufen. -
Deine Arbeitsplätze werden das hoteleigene Restaurant, die Seeterrasse und das Strandrestaurant sowie unsere Hotelküche sein. -
Du kannst dein Verkaufstalent und deinen Charme beim Gast unter Beweis stellen. -
Du tauchst in die Welt der Zahlen und Abrechnung bei Tisch ein. -
Klar, dass du bei uns auch am Wochenende arbeiten musst - jedoch hast du jedes zweite Wochenende frei und kannst somit deine Freizeit gut im Vorhinein planen.
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Deine Aufgaben sind:
- Servieren von Speisen und Getränken gemäß unserer Karte
- diverse Vorbereitungsarbeiten im Bereich Service und Theke
- Arbeitszeit 4, 5 oder 6 Tagewoche, Teilzeit oder Vollzeit bis ca 22.00
- Vollzeit ca 40-42 Stunden
- Teilzeit ab ca 15.00 oder 17.00 mit 20 oder 30 Stunden möglich. Geringfügigkeit möglich
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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Dein Berufsleben bei uns:
- Kostenlose Verpflegung (auch an freien Tagen)
- Vollzeit oder Teilzeit möglich | Lohn nach Vereinbarung, je nach Qualifikation & Erfahrung
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Anforderungen
- Du hast eine Leidenschaft für’s Kochen oder bist in einem anderen Bereich der Gastronomie zu Hause?
- Du liebst es, neue Ideen einzubringen und in einem kreativen Umfeld zu arbeiten?
- Du suchst nach einer Stelle, bei der du nicht nur arbeitest, sondern Teil eines echten Teams wirst?
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Qualifikation – damit kannst du uns überzeugen:
- Abgeschlossene Schulausbildung
- Interesse am Berufsbild
- Freude am Arbeiten im Team und Spaß am Umgang mit Menschen
- Hohe Einsatz- und Lernbereitschaft
- Gutes Deutsch (C2)
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Wir bieten:
- Lebensqualität: Wir streben eine 4-Tage-Woche an – mehr Zeit für dich!
- Benefit: Weihnachten und Silvester immer frei! ✨
- Kreativer Arbeitsplatz: Dein Input zählt – hier kannst du mitgestalten!
- Team-Outfits: Wir tragen BLEIB BERG nicht nur im Herzen, sondern auch als Style!
- Laufende Weiterbildungen – ob intern oder extern, du bleibst immer up to date!
- Lehrlingstage mit coolen Schwerpunkten, damit du wirklich was dazulernst!
- Köstliche Verpflegung: 7 Tage die Woche, 3x täglich – immer lecker! ️
- Lehrlingseinkommen plus € 200 Humanomed Bonus monatlich oben drauf:
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- Lehrjahr: € 1.200
- Lehrjahr: € 1.320
- Lehrjahr: € 1.520
- Bonus für herausragende Leistungen – dein Engagement wird belohnt!
- Cooler Betriebsrat: Unterstützung mit € 300 für Auslagen für die Berufsschule!
- Option auf Lehre mit Matura – hol dir das Extra-Wissen! ✨
- Mitarbeiterhaus: Neu saniert, mit WLAN, Gemeinschafts- und Fitnessraum – dein Rückzugsort!
- Mitarbeiter App & zahlreiche Benefits: Rabatte, Firmenveranstaltungen und mehr!
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Wir bieten:
- Ein interessantes Aufgabengebiet mit verschiedenen Restaurantsystemen (klassisches Bedienungsrestaurant, Buffet, Kaffeehäuser)
- Nette, professionelle Kollegen
- Lehrlingseinkommen inkl. € 200 monatliche Humanomed Zulage: 1. Lehrjahr € 1.200, 2. Lehrjahr € 1.320 und 3. Lehrjahr € 1.520 (brutto pro Monat)
- Bonus für hervorragende Leistungen
- Zuschüsse für Berufsschulmaterialien
- 5-Tage-Woche mit durchgehenden Diensten
- größtmöglicher Rücksicht auf Wunschtage für z. B. Führerschein, Maturavorbereitungen etc.
- frisch zubereitetes Frühstück, Mittag- und Abendessen im Hauseigenen Mitarbeiter:innenspeisesaal
- Lehre mit Matura möglich
- Neu saniertes Mitarbeiterhaus mit WLAN, Gemeinschafts- und Fitnessraum
- Unterstützung und Vorbereitungsworkshops für die LAP
- Bei Bedarf kostenlose Nachhilfe
- Laufende Workshops, Trainings und bei Bedarf Sprachkurse
- Trainieren in der Hauseigenen Altis Fitnessarena
- Arbeitskleidung stellen wir dir zur Verfügung
- Mitarbeiter:innen App und weitere Benefits wie Rabatte, Firmenveranstaltungen etc.
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Allgemeines:
- Kassieren von Speisen und Getränken
- Vorbereiten und Auffüllen des Frühstücksbuffets sowie der Kaffee-, Brot- und Getränkestation
- Nachbestücken der Servicestationen mit Besteck, Tablett, Servietten usw....
- Sicherstellung der Sauberkeit im Kassenbereich, an den Tischen, Auffüllen der Menagen-, etc.
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Ihre Aufgaben:
- Service am Gast: Sie betreuen unsere Gäste während ihres Aufenthalts in unserem Restaurant und sorgen für ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis.
- Mitarbeiterführung: Sie unterstützen das Serviceteam, koordinieren die Arbeitsabläufe und sorgen für einen reibungslosen Betrieb.
- Qualitätssicherung: Sie gewährleisten die Einhaltung unserer hohen Servicestandards und tragen zur kontinuierlichen Verbesserung unserer Abläufe bei.
- Beratung und Verkauf: Sie beraten unsere Gäste fachkundig zu Speisen und Getränken, empfehlen passende Weine und sorgen für einen individuellen Service.
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Deine Aufgaben:
- Perfekter Service: Lerne von der Theorie bis zur Praxis
- Gäste begeistern: Flambieren, Tranchieren & Filetieren
- Für Ordnung sorgen: Professionelles Mise en place
- Eintauchen in die Welt der Getränke: Weine, Cocktails & mehr
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