Sommelier (m/w/d)

Du bist der Dionysos unter den Servicemitarbeitern und hast einen riesigen Wissensfundus in Sachen Getränkekunde und Weinen im Besonderen? Dein feiner Gaumen weiß selbst die kleinsten Geschmacksnuancen zu filtern und der Korkenzieher ist dein ständiger Begleiter? Wenn du noch dazu top in der Gästeberatung bist, dich in der Lagerung auskennst und gerne in einem dynamischen Team arbeitest, suchen wir genau dich, um unser Service-Team als Sommelier zu verstärken.

Sommelier (m/w/d)

Beraten. Verkaufen. Gestalten.

Deine Aufgaben

Als erster Ansprechpartner stehst du für Wein- und Getränkefragen der Gäste zur Verfügung und sprichst individuelle Weinempfehlungen aus. Die Entwicklung und Verwaltung von Weinservice, -lagerung und -bestellung in allen F&B Outlets liegt in deiner Verantwortung.

Weitere Aufgaben

• Weinempfehlung von der Weinkarte
• Stationsservice
• Gestaltung der hauseigenen Weinkarte
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten
• Erarbeitung der Weinbegleitung in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung

Kompetenz. Erfahrung. Fachkenntnisse.

Unsere Anforderungen

• Ausbildung im Restaurant-/Hotelbereich, zum Winzer o.ä. sowie mehrjährige Berufserfahrung
• Umfassende Fachkenntnisse über Weine und Regionen der verschiedenen Rebsorten
• Ausgeprägtes Wissen über die Harmonie von Getränken und Genussmitteln (food pairing)
• Hohe Serviceorientiertheit
• Gute EDV-Kenntnisse (Verwendung des Kassensystems, Kalkulationen, Bestellungen)
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ein gut geführtes Hotel ist immer eine Frage des Teamworks. Unser Motto: Alleine sind wir stark. Gemeinsam sind wir unschlagbar.

Flexibilität. Ganzjahresstelle. Faire Entlohnung.

Unser Angebot

Die Werzers Betriebe am Wörthersee gelten als einen der besten Ganzjahresbetriebe und stehen für besten Service sowie eine angenehm herzliche Wohlfühlatmosphäre. Dies gelingt uns nur dank der ausgezeichneten Arbeit unserer Mitarbeiter. Als Teil dieses Teams bieten wir Dir deshalb sämtliche Voraussetzungen, welche du für ein erfolgreiches Arbeiten benötigst.

• Faire Entlohnung
• Unterbringung im modernen Personalhaus nach Verfügbarkeit
• Unbefristete Jahresanstellung oder Saisonanstellung (nach Wunsch)
• Autonome Führung und flache Hierarchien in der Geschäftsführung/Direktion
• Zahlreiche attraktive Mitarbeitervorteile

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