Ihre Aufgaben:
- Allgemeine Hilfstätigkeiten in der Küche
- (Anrichten von Speisen, Ausgabe von Speisen, Geschirrreinigung, Kochkenntnisse, Küchenreinigung, Müllentsorgung, Zubereitung von Speisen)
- Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten
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Ihre Aufgaben:
- Vor- und zubereiten der Speisen
- Abschmecken der Speisen
- Allgemeines Küchenmanagement
- Überprüfung der Qualität der Lebensmittel
- Einhaltung der HAACP-Richtlinien
- Überprüfung der gelieferten und gelagerten Ware auf Qualität und Haltbarkeit
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Ihre Aufgaben:
- Vor- und zubereiten der Speisen
- Abschmecken der Speisen
- Allgemeines Küchenmanagement
- Überprüfung der Qualität der Lebensmittel
- Einhaltung der HAACP-Richtlinien
- Überprüfung der gelieferten und gelagerten Ware auf Qualität und Haltbarkeit
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Ihre Aufgaben:
- Vor- und zubereiten der Speisen
- Abschmecken der Speisen
- Allgemeines Küchenmanagement
- Überprüfung der Qualität der Lebensmittel
- Einhaltung der HAACP-Richtlinien
- Überprüfung der gelieferten und gelagerten Ware auf Qualität und Haltbarkeit
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Deine Aufgaben
- Gute Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor
- Koordination der einzelnen Posten und Vertretung des Küchendirektors
- Zubereitung von Speisen für Halbpension und/oder à la Carte
- Kreative Mithilfe der Menügestaltung
- Planung, Organisation und Koordination Küchenabläufe
- Sicherstellung der Qualität der Speisen sowie der Sauberkeit und Hygiene laut der HACCP-Regelung
- Ausbildung der Lehrlinge, Verantwortung der Praktikant:innen
- Mitverantwortung des Wareneinsatzes sowie sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln
- Zusammenarbeit mit den F&B Abteilungen
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Aufgaben:
- Stationsleitung
- Betreuung unserer Gäste im à la carte Bereich
- Aktiver Wein- und Cocktailverkauf (Tagesempfehlungen etc.)
- Beratung von Speisen und Getränken
- Servieren von Speisen und Getränken
- Mittag-, Nachmittag- und Abendservice je nach Dienstplan
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Was Sie haben…
- Mithilfe bei der Zubereitung von Speisen aus der saisonalen, traditionellen und
italienischen Küche. - Spül- und Reinigungstätigkeiten in der Küche
- Einhaltung der Qualitäts – und Hygienerichtlinien
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Aufgaben:
- Zubereitung von Speisen aus der saisonalen, traditionellen und italienischen Küche.
- Gewährleistung einer gleichbleibenden Qualität
- Einhaltung der Qualitäts – und Hygienerichtlinien
- Wirtschaftlicher Umgang mit den Lebensmitteln, Wareneinkauf
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Teilzeit | Geringfügig
Hattendorf
03.05.2025
Hattendorf
Arbeitsort:
- St. Michael (Hattendorf)
- bei Bedarf kann Quartiermöglichkeit zur Verfügung gestellt werden
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Deine Aufgaben
- Das tägliche Zubereiten von kalten und warmen Speisen im Halbpensionsrestaurant
- Mise en Place Arbeiten für das Frühstück, HP-Dinner wie auch à la carte Geschäft
- Selbstständiges, verantwortungsvolles Arbeiten
- Unterstützung bei der Warenannahme und -kontrolle
- Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit den Rohstoffen
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP Standards
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Wir bieten:
- 4-Tage-Woche
- Vielseitige und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Geregelte Arbeitszeiten
- Angenehmes Arbeitsumfeld mit gegenseitiger Unterstützung und Wertschätzung
- Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen im hauseigenen Mitarbeiterspeisesaal
- Bereitstellung von Dienstkleidung
- Fort- und Weiterbildungen
- Mitarbeiter:innen App und viele Benefits wie Rabatte, Veranstaltungen, Zuschuss zur Privaten Krankenversicherung, Mitarbeiter:innenstiftung etc.
- Mindestbezug laut KV Gastro
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Ihr Aufgabenbereich:
- Zubereitung von frischen Speisen für das Frühstück
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Deine Aufgaben:
- GastgeberIn sein – Dein Lächeln ist unser bester Start in den Tag
- Du begrüßt unsere Gäste herzlich im Frühstücksbereich und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen.
- Vielfalt & Abwechslung - kein Tag ist wie der andere
- Du kümmerst dich um den Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets, bereitest warme und kalte Speisen zu und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Bei Bedarf unterstützt du auch andere Abteilungen.
- Organisationstalent - immer den Überblick behalten
- Du stellst sicher, dass das Buffet stets ansprechend präsentiert ist, und behältst den Überblick über die Nachbestückung von Speisen und Getränken.
- Nachhaltigkeit im Fokus - Innovation trifft Hotellerie
- Effiziente Verarbeitung von Lebensmitteln und Abfallorganisation gehören ebenso zu deinen Aufgaben wie die Einhaltung von Hygienestandards und HACCP-Richtlinien.
- Teamplayer - Gemeinsam zum Erfolg
- Enge Zusammenarbeit mit dem Front Office und anderen Abteilungen ist für dich selbstverständlich, um unseren Gästen das beste Erlebnis zu bieten.
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Ihr Aufgabenbereich:
- Zubereitung von frischen Speisen für das Frühstück
- Show Cooking für das Frühstück
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Was wir erwarten:
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
- Lernbereitschaft und gute Auffassungsgabe
- Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen
- geschickte Hände
- ausgeprägtes Hygienebewusstsein
- teamorientiert
- Belastbarkeit in hektischen Situationen
- positiver Pflichtschulabschluss
- Quereinstieg und Lehre mit Matura möglich
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Ihre Aufgaben:
- Herzlicher Empfang und Betreuung unserer Gäste
- Servieren von Speisen und Getränken
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Einhaltung von Sauberkeit und Hygienevorschriften
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Deine Aufgaben
- Zubereitung von frischen Gerichten
- Allgemeine Mise en place-Tätigkeiten
- Repräsentatives Anrichten der Speisen
- Einhaltung der Standards und der Hygienevorschriften
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Deine Aufgaben
- Zubereitung von Torten, Kuchen, Gebäck und Desserts aller Art
- kreative und ansprechende Präsentation der Süßspeisen
- Unterstützung bei der Erstellung unserer Speisen- und Menüauswahl
- Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
- Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
- Sicherstellung, dass sämtliche Hygiene-Vorschriften gemäß HACCP eingehalten werden
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Ihre Aufgaben:
- Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
- Mithilfe bei der Anrichtung und Ausgabe von Gerichten
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Unterstützung bei Reinigungsarbeiten in der Küche
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Vollzeit | Teilzeit
Hattendorf
03.05.2025
Hattendorf
Arbeitsort:
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Wir bieten:
- Ganzjahresstelle – unbefristetes Arbeitsverhältnis
- geregelte Dienstzeiten
- 5-Tage-Woche in einem engagierten Team
- Dienstkleidung wird bereitgestellt
- Frisch zubereitetes Frühstück, Mittag- und Abendessen im hauseigenen Mitarbeiter:innenspeisesaal
- Angebote im Rahmen der Betrieblichen Gesundheitsförderung
- Vergünstigungen bei der Nutzung der hauseigenen Altis Fitnessarena
- Parkplätze stehen kostenlos zur Verfügung
- Fort- und Weiterbildungen
- Mitarbeiter:innen App und weitere Benefits wie Rabatte, Firmenveranstaltungen etc.
- Mindestbezug KV Gastro plus Überzahlung Betriebsvereinbarung Humanomed sowie Bereitschaft zur Überzahlung
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Bereich Küche im Ausmaß von 8 bis 16 Wochenstunden
- Mitarbeit im Service oder in der Küche
- Kalte Gerichte vorbereiten
- Getränke und Speisen servieren
- Geschirrspüler einräumen
- Nebenarbeiten erledigen
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Ihre Aufgaben:
- Allgemeine Hilfstätigkeiten in der Küche
- Vorbereitungs- und Reinigungsarbeiten
- Ausgabe von Speisen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Warenübernahme, Wareneingang & Warenausgang
- Lagerkontrolle nach FIFO Prinzip
- Beladung der Railjets
- Einhaltung von HACCP Richtlinien und Sicherheitsvorschriften
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Ihre Aufgaben:
- Vorbereitung und Herstellung von Speisen in der kalten Küche (Salate, Desserts, kalte Gerichte)
- Übernahme von Hilfstätigkeiten im Produktionsbereich der warmen Küche
- Stationsservice
- Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung in Ihrem Arbeitsbereich und der Großküche
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Richtlinienkonforme Umsetzung der Müllentsorgung
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Ihre Aufgaben:
- Rechnungslegung bzw. kassieren der Konsumationen in SB-Restaurant
- Beschriftung und Aushängen der Tages-Speiseangebote
- Kontrolle der Hygienesituation im laufenden Betrieb
- Dienst an den Registrierkassen
- Auffüllen der Getränkevitrinen
- Ordern von Speisen mit Absprache des Küchenleiters nach Besucher- Frequenz
- Abräumen und reinigen der Tische in SB-Restaurant
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Ihre Aufgaben:
- Rechnungslegung bzw. kassieren der Konsumationen in SB-Restaurant
- Beschriftung und Aushängen der Tages-Speiseangebote
- Kontrolle der Hygienesituation im laufenden Betrieb
- Dienst an den Registrierkassen
- Auffüllen der Getränkevitrinen
- Ordern von Speisen mit Absprache des Küchenleiters nach Besucher- Frequenz
- Abräumen und reinigen der Tische in SB-Restaurant
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Aufgaben – das möchten wir dir anvertrauen:
- Verantwortung für den stationseigenen, reibungslosen Serviceablauf
- Durchführung des "mise en place" (Vorbereiten des Arbeitsplatzes)
- Die Kontrolle der Präsentation, Qualität und Vollständigkeit der Speisen
- Die herzliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
- Gewährleistung einer guten Kommunikation im Service & in den anderen Abteilungen
- Zu einem perfekten Serviceablauf gehört auch die Unterstützung im Bar-Bereich während der Stoßzeiten bzw. als Vertretung an freien Tagen
- Koordination des Serviceablaufes mit dem gesamten Restaurant & der Küche
- Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
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im Ausmaß von 30 Wochenstunden
- Verschiedene Gerichte zu- und vorbereiten
- Warenverwaltung
- Anrichten der Speisen
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Wolfsberg | XXXLutz Filiale Wolfsberg | Vollzeit
- Erlerne, wie ein erfolgreiches Systemgastronomiekonzept funktioniert
- Bedienen unserer Gäste inkl. Kassenabrechnung
- Zubereitung von à la carte Speisen und Getränken
- Wareneingangskontrolle und Prüfung der Lagerbestände
- Durchführung der monatlichen Inventuren
- Qualitätsmanagement (Produktkontrolle, Einhaltung der Hygienestandards, Kostenkontrolle)
- Bestellungen über das interne Warenwirtschaftsprogramm
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