5 Spa Mitarbeit Jobs in Kärnten
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DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Mitarbeit beim Herstellen der Speisen nach den Anweisungen des Chef de Cuisine für unsere Buffets
- Selbstständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place
- Mithilfe bei einer professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
- Mitarbeit beim Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
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Was du mitbringen solltest
- Fachspezifische Ausbildung oder Quereinsteiger mit Berufserfahrung von mind. 2 Jahren
- Erfahrung in der gehobenen Hotellerie- & Gastronomie
- Verkaufstalent und kommunikative Persönlichkeit
- Mitarbeit und Planung bei Veranstaltungen
- Sommelierkenntnisse von Vorteil
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Deine Aufgaben
- Das tägliche Zubereiten von kalten und warmen Speisen im Halbpensionsrestaurant
- Mise en Place Arbeiten für das Frühstück, HP-Dinner wie auch à la carte Geschäft
- Selbstständiges, verantwortungsvolles Arbeiten
- Unterstützung bei der Warenannahme und -kontrolle
- Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit den Rohstoffen
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP Standards
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